ビリヤニ

世界三大炊き込みご飯のひとつインド料理のビリヤニを初めて食べました。

ランチでインドカレー屋さんに行ったのですが、いつもならナンとカレーのセットにするところ、名物「ビリヤニ」とメニューに書かれてあり、なんとも美味しそうな見た目に惹かれて初めて注文してみました。 こちらがそのビリヤニ。 ターメリック、クミンなどのスパイスが効いていい香り。 インドの高級米「バスマティ」を使用していて、日本の...

スタンドバイファーム東銀座

東銀座|エネルギーみなぎる新鮮野菜をたっぷり味わえる居酒屋STAND BY FARM に行って来ました。

お店の外観は、ワインバルのようなお洒落な感じ。入口にドアノブがシャベルになっています。 店内のインテリアも農園を思わせるインテリアでコーディネイトされています。 このお店に来たのは2回目になるのですが、自社農園で作られている野菜の鮮度と野菜そのもののエネルギーが違うのが伝わって来ます。それもそのはず、野菜はエフワン種で...

新潟 古町 丸伊でのど黒が敷き詰められた「炙りのど黒丼」を食べて来ました。

新潟 古町 丸伊でのど黒が敷き詰められた「炙りのど黒丼」を食べて来ました。

新潟に来たら食べたくなるのがのど黒。 白身のトロとも言われる高級魚ののど黒ですが、佐渡に行くと回転寿司で握りで食べていたのですが、新潟の古町でのど黒丼が食べられると知り、佐渡に行く前に立ち寄って来ました。 場所は、新潟駅からバスで10分ほど行った古町の停留所から歩いて6分程の鮨・割烹 の丸伊 。 歴史のある鍋茶屋と言わ...

なごやか亭

札幌で人気の回転寿司店の1つ「なごやか亭」に行って来ました。

札幌で人気の回転寿司屋と言えば、トリトン、根室花まるといったところでしょうか。いずれも行ったことがあるのですが、なごやか亭は、3点盛りシリーズが230円〜から種類が豊富にあり、お店の混雑状況を携帯で確認できて、携帯電話からの予約が可能なところが他には無いサービスにあります。 今月のおすすめから食べて来ました。 ネタは道...

お店

大和田聡子さんの天然酵母と国産小麦のパン屋「ワルン・ロティ」は、ぬくもりのあるオリジナリティのあるパン屋さん。

独学でパン作りを学び、自宅で開業。 ワルン・ロティの大和田聡子さんのことは、こすぎナイトキャンパスの読書会で知ったのですが、著書「ないないづくしの起業術」と「ワインとパンに恋をして」を読んでぜひお店に行ってみたいと思い、Googleマップを片手に向かいました。 特に「ないないづくしの起業術」を読むと お金も技術もコネも...

わり氷の外装

熱海で見つけたお土産、村上の「わり氷」は、不思議な食感が魅力的!意外性に惹きつけられます。

和菓子の村上 和菓子の村上は金沢の菓子店なのですが、直営店が熱海にあります。 店舗は、熱海駅から歩いてすぐの商店街の中央にあります。 緩やかな坂を下って、ふらっと立ち寄ったのが和菓子の村上です。 熱海の本店では、天の川饅頭が人気のようで、看板に大きく掲げられています。 わり氷は、店舗の奥の方にひっそりと置いてありました...

メニュー

恵比寿 Cosme Kitchen Adaptationは、オーガニックのサラダ&デリがオススメ!

コスメキッチンアダプテーション オーガニックコスメを扱うコスメキッチンが、オーガニックフードレストランのCosme Kitchen Adaptationをオープンしたということで、行って来ました。(2016.4.18) お店は、アトレ恵比寿西館の2階にあります。 レストランは、手前の食料品コーナーの奥に位置しています。...

店舗の外観

麻布十番 100種類の椀もなか専門店「花一会」贈り物に最適!お吸物、スープ、甘味、お茶漬けと種類が豊富で見た目が華やか。

麻布十番は、新しいお店と老舗のお店がコンパクトに混在した魅力的な街。特に飲食店が充実している印象があります。 久しぶりに麻布十番に行ったところ、椀もなか専門店が出来ていました。 花一会 もなかと言えば、あんこが間に挟んである最中、アイスモナカが思い浮かぶのですが、そのもなかが100種類もあるの!と驚きです。 わくわくし...

コスギカリーお店

新丸子路地裏マルシェのキーワード「キクイモ」をKOSUGI CURRYで食べてみました。

新丸子路地裏マルシェで何やら話題になっていたキクイモが気になり、キクイモを求めて行ってきました。 キクイモって栄養価の高いスーパーフードなんですね▼ 雑貨店Common Lifeの店頭で販売していたらしいのですが、完売してました。 キクイモについては 天然のインスリン!?注目の健康食品・菊芋(キクイモ)の効果&レシピ集...

元住吉でピザを食べるなら「ピッツェリア ファッブリカ 1090」がおすすめ!予約必至の人気店です。

元住吉でピザを食べるなら「ピッツェリア ファッブリカ 1090」がおすすめ!予約必至の人気店です。

お店は、東急東横線 元住吉駅から商店街のブレーメン通りを7分ほど歩いた所にあります。白壁に映えるお店のロゴが際立っていて可愛らしい外観です。混んでいたので店内の写真は撮れず。店内は、カウンター席とテーブル席で全部で22席でこじんまりしてますが、店員さんの応対がとても良いです。 ピッツアがおすすめですが、メニューを見ると...

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