朝食

1日1写〜料理の写真〜 20日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

今日の1日1写 料理:おうちごはん 場所:自宅・午前中  加工:Photoshopでサイズを調整。 カメラ:SONY6000α 撮影してみての振り返り ランチョッマットの縦の畝をタテ方向を意識して撮影したつもりが、パソコンの画面で見ると斜めになっており、さらに向かい側に同じものをセッティングし朝食の楽しさを表現しようと...

コンポート

1日1写〜料理の写真〜 19日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

さくらんぼをいろんな食べ方で試してみたいと思い、コンポートにしてみました。 今日の1日1写 料理:さくらんぼのコンポートがけ杏仁豆腐(さくらんぼは金丸文化農園さんのものを使用) 場所:自宅・午後 道具:レフ板・ベージュの生地 加工:Photoshopでサイズを調整。 カメラ:SONY6000α 佐藤朗氏の著書から意識し...

ぬか漬け

1日1写〜料理の写真〜 18日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

Kitchen Beeにて先日行われたワークショップ「菌活で腸美人!お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう!」でぬか床をつくってから毎日ぬか漬けを食べています。家事を時短でき、栄養満点のぬか漬けを自家製でできるのでとってもオススメです。 今日の1日1写 料理:ぬか漬け 場所:自宅・午後 道具:レフ板...

さど番茶

1日1写〜料理の写真〜 17日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

コツ3 柔らかい光で撮る 濃すぎる影は、見る人の視線を奪い、料理への印象を薄めます。 「おいしそう」という観点において影は△。 今日の1日1写 料理:佐渡のHitotok!のさどばんちゃとマーブルクッキー 場所:自宅・夕方 加工:Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイズを調整。コントラスト強。 カメラ:SO...

おやつ

1日1写〜料理の写真〜 16日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

コツ1 写真の出来上がりをイメージする 「こんな写真を撮りたい!」というイメージ・意志を持たずに撮り続けても、残念ながら写真は一向に上達しません」ということなんです。 チーン。。。そこが一番できなかったので、イメージを作りやすいように雑誌、料理本を見て、毎日instagramはチェックしてこんな感じがいい!という人をフ...

ビスコッティー

1日1写〜料理の写真〜 15日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

佐渡のお土産でおすすめしたいお菓子にHiTOTOK!の「お米のびすこってぃ」があります。 味は、佐渡番茶、みそ、大豆の3つがあり、いずれもグルテンフリー。 パッケージのデザインが可愛いです。 今日の1日1写 料理:お米のびすこってぃ 場所:自宅・夕方 道具:レフ板・ワックスペーパー・麻の小物入れ 加工:Photosho...

タイゴロ

1日1写〜料理の写真〜 14日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

今日の1日1写 料理:タイゴロ(佐渡の郷土料理)  場所:佐渡・午前中 加工:サイズを調整。 カメラ:SONY6000α 佐藤朗氏の著書から意識したこと 入れ物のザルは全部を入れず右端をカットし、タテの構図で撮影しました。本当はもっと沢山作ってあったのですが、撮影前に食べてしまい3個でバランスを取るのが難しかったです。...

グレープフツーツゼリー

1日1写〜料理の写真〜 13日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

食材は、主役の座を奪わない程度にさりげなく置く。 グレープフルーツのゼリーの材料のグレープフルーツですが、主役の近くに置くと圧迫感が出たので 少し離して置いてみました。 今日の1日1写 料理:グレープフルーツのゼリー お店:SUSUCRIER 場所:自宅・午前中 加工:Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイ...

パン

1日1写〜料理の写真〜 12日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

今日の1日1写 料理:ナッツ、レーズン、ドライフルーツのパン お店:PAIN TRADITIONNEL 場所:自宅・午前中 加工:Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイズを調整。 カメラ:SONY6000α 佐藤朗氏の著書から意識したこと 料理の素材に使われている食材のナッツとレーズンを置いて主役のパンを引...

コーヒーゼリー

1日1写〜料理の写真〜 11日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。

コーヒーゼリーの記憶は、コーヒーは飲めないけど コーヒーゼリーは大好きだっ子どもの頃のこと。 そんな食べ物の記憶を思い出しながら撮影しました。 今日の1日1写 料理:コーヒーゼリー入りドリンク  撮影場所:自宅・午後 道具:レフ板・ストライプの生地  加工:Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイズを調整。 ...

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