とうもろこしのかき揚げ

かき揚げというには、憚られるばらつき感のある仕上がりになりました（汗）

お店で食べた美味しかったかき揚げを頭の中ではイメージしてましたが、つなぎの小麦粉が足りなかったよう。素朴な仕上がりです〜。

お塩をつけて食べるのがいいですね。

ヒマラヤピンクソルトと佐渡ヶ島の藻塩の２種類のお塩で食べてみました。
ビールに合う味！です。

調べたところ、とうもろこしの天ぷらは、生のとうもろこしを芯からこそげ落とした後に粒をバラバラにせず揚げているパターンもあったので、そちらもトライしてみたいと思います。

撮影は、梅雨時なので自然光を確保できるかその日の天候に左右されるのですが、今日はカーテンを開けた状態で撮影をしてみました。影のコントラストがやや強めかな。

今週から始めた料理の写真シリーズですが、いかがだったでしょうか？

写真と料理の勉強の両方を学びながら一石二鳥で今後も撮り続けたいと思っています。
料理は、料理教室に行ってないのでこの写真をアップするの！？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、料理の写真を撮るのを上手くなりたいのでその辺りは大目に見ていただけるとありがたいです。

来週からは、また違う野菜で撮影します。

今日もご覧いただきましてありがとうございました。

料理の写真はこちらの本をテキストに撮影しています。

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