発酵専門店 醸し(かもし)カフェ「ボンボンショコラづくりと甘い日本酒呑み比べ会」で焙煎されたカカオ豆からチョコレートを作りました。予想外の美味しさに驚き！
チョコレートに合う日本酒が知りたくて参加。 4月からSADO SAKE 5GO!のイベントで日本酒を紹介するようになり、色々調べていたところ「日本酒とチョコレート」の組み合わせとは、面白い企画してるなーと思い西荻窪にある醸しカフェに行ってきました。 チョコレートを作ってから日本酒をいただきました。 SADO SAKE ...
佐渡｜イベント「SADO SAKE 5GO！vol.1」金鶴の加藤酒造店の蔵元を迎えて上野桜木菜の花にて開催しました。(2017.4.1)
イベントを終えてもうすでに2週間も経ってしまったのですが、開催報告です！ 振り返り SADO SAKE 5GO!は佐渡の酒蔵を1蔵づつ紹介していくイベントです。 いやー楽しかったです！開催して良かった。 当日は、美味しいお食事とお酒を囲みながら参加のみなさんの笑顔を見れたことが嬉しくて仕方なかったです。 なんて、イベン...