フリッパーズに行くのは2回目なのですが、何度も行きたいそんなお店です。

場所は、東横線自由が丘駅南口から歩いて1分ほどの所にあります。土日は、混んでいて行列を作っているので時間に余裕を持って行くのがおすすめです。

お店のコンセプト

“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、新食感＆新体験の「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店です。

注文してから出来上がってくるまでに20分位待つので先にドリンクを注文。セットドリンクだとドリンクはプラス200円です。（ブレンドコーヒー、ハーブティー、紅茶など）

今月の奇跡のパンケーキはこちら。

ヘーゼルナッツチョコレートとキャラメリゼしたバナナの組み合わせです。

濃厚なクリームとふわふわのパンケーキが合う〜。

こちらは、定番のプレーン。

生地がとっても柔らかいのでフォークをナイフ替わりに使って食べるスタイルです。

断面はこんな感じ。生クリームはそれほど甘くなく食べやすいです。

ちなみに昨年の12月のパンケーキがこちら。

ミルキーストロベリー1400円也。がんばった自分へのご褒美に食べに行きました。

軽い食感のスフレパンケーキまたその月の限定メニューを食べてみたいと思いました。オススメです。

お店の情報

FLIPPER’S 自由が丘店 （フリッパーズ）
住所：東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
電話番号：03-5731-1185
営業時間：月～土　11:00～21:00・日・祝日　11:00～20:30・日曜営業
定休日：元旦以外営業
FLIPPER’S | フリッパーズ