コーンコロッケ

揚げ物は、ひとり暮らしの頃はやったことが無く、出来合いのものを買ってきたり外食で食べていたので
自分で揚げられるようになると揚げ物をするのが楽しい〜。

後片付けが面倒なのですが、今は楽しさの方が先なのであやうく揚げ物オンパレードになりそうなので気をつけねばです。

中身をもっとトロ〜っとさせてシズル感を出したかったのですが、ここはもっとコロッケの写真を見て勉強したいと思います。

外はサクッと中はトロ〜りとするコロッケ、今度はカニクリームコロッケを作りたいと思いました。

今日もご覧いただきましてありがとうございました。

料理の写真はこちらの本をテキストに撮影しています。

料理の写真シリーズのこちらの記事もいかがでしょうか。

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海老名美保子

デザイナー。佐渡島が大好きで、佐渡と住まいの二拠点活動を目指して行ったり来たり。好きなことで稼いで住むところに縛られず、自在に人生を謳歌して、周りを幸せにできる人になりたいと思っています。詳しいプロフィールはこちら

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