横浜ランドマークプラザ５階にある小籠包が看板メニューの点心料理店の鼎泰豊（ディンタイフォン）に行ってきました。

1972年に台湾台北市で創業し、現在は世界10カ国110店舗以上にグローバル展開している人気のお店です。

土曜日の16時半頃にお店に着いたのですが、すでに4組ほどが待っており、入店まで15分ほど待ちました。

待っている間にオーダー表にメニューを書くシステム。

メニューの種類が多いです。
小籠包、餃子・焼売、饅頭・ちまき、前菜、スープ料理、麺、ご飯類、甘い点心、デザート、ドリンク。

待っている間にオーダー表にメニューを書いて待ちます。
このシステムいいですよね。無駄がなく、待っている時間が苦にならないし、受付にある電光掲示板で何番目に呼ばれるか確認できるのでイライラしなくて良いです。

待ち時間なしで入るなら、席の事前予約は前日の21時までなら可能なのでそちらを利用してみるのがいいですね。

小籠包からデザートまで注文してみました。

鼎泰豊（ディンタイフォン）に行くのが初めてだったこともあり、小籠包からおすすめ料理、デザートまでひと通り食べてみました。

席に案内されてから、ポットで出されたジャスミン茶を飲んで待ちます。

小籠包の食べ方をおさらいしました。口の中で熱ってならないようにしないとね。

事前にオーダーしていたメニューが次々と運ばれてきました。

A菜の炒めニンニク風味
青菜のしゃきしゃき感と刻んだニンニクの風味があってて旨い！

この後に出てくるメニューへの期待が高まります。

季節のおすすめ料理　タケノコのマヨネーズ添え
タケノコは運気を上げる食材と聞いたことがあるので食べてみました。あっさりしてました。

えびと豚肉入り蒸し餃子

小籠包3種盛り（豚肉、ホタテ、蟹みそ）
お店の看板メニューということもあり、美味しかった！

鼎泰豊ハイボール
4品食べたところでようやく、ハイボール登場。

もうお酒好きには、まだかまだかと思わせるタイミングで持って来られて、写真を撮る前に
既に飲んでしまって、この写真（苦笑）。

スライスした生姜とレモンが香るとあるように、これがめちゃ美味しいの。

あまりの美味しさにアップで撮るという（苦笑）。

牛肉麺（ニューローメン）
これ見た目は辛そうに見えますが、全くそんなことはなく、八角の香りと牛肉と麺の組み合わせが絶妙で美味しかった！

えび入りチャーハン
これはおすすめメニューに入っていたので頼んでみましたが、普通だな。塩味控えめなが好きな人にはいいかも。

マンゴピン（マンゴかき氷）
これは実際に台湾に行きたいと思わせた一品です。

食感も味も不思議だけど、また食べたくなるデザート。

ひと通りと思ったけどスープ、ちまき、甘い点心は頼んで無かったですね。次回にトライしよう。

食べて美味しかったのはこの4品。

小籠包3種盛り（豚肉、ホタテ、蟹みそ）
これはお店の目玉料理ということもあり、他の味もぜひ食べたいと思わせる小籠包でした。

牛肉麺（ニューローメン）
台湾料理だな〜と思わせる一品。

マンゴピン（マンゴかき氷）
日本のかき氷のイメージとは全く違いますね。粉雪みたいな印象で、ふわっと、しっとり。
鼻がつーんと痛くなるような冷たさは無く、でもアイスのような食感もある不思議なデザート。
マンゴーソースを絡ませると見た目の美味しさが倍増します。

鼎泰豊（ディンタイフォン）ハイボール
これは、めちゃくちゃ美味しかった！薄くスライスされた生姜がたっぷり入っていて絶妙な配合。
おかわりしたい美味しさ。

以上この４品が特におすすめしたい料理です。

横浜ランドマークプラザ店

窓側の席は、観覧車も見えてみなとみらいの街の雰囲気が味わえます。
食べ終わる頃には、ライトアップが始まる時間帯でした。

美味しい料理とみなとみらいの景色を味わえて、友達や家族ともいくのにもいいですし、デートにも使えるいいお店だと思います。

鼎泰豊（ディンタイフォン）横浜ランドマークプラザ店
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ5F
営業時間：平日　11：00～15：00 / 17：00～22：00（LO 21：00）
土曜　11：00～22：00（LO 21：00）
日曜　11：00～21：00（LO20：00）
電話番号：045-225–8767
予約可能
座席数：178席