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marimo cafeのお菓子教室で苺のムースケーキを作りました。

月に1回お菓子教室に通っているのですが、今月のお菓子は、苺のムースケーキです。

marimocafe

仕事に忙殺されそうな日々から解放されたいのもあり、少しのスキルアップと気分転換を兼ねてお菓子作りをしています。

marimo先生のお菓子は、簡単に作れて見栄えが良く、美味しいのが特長です。初心者のわたしは、毎回、何かしら失敗するのですが、今日は卵黄に砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜるだけという簡単な手順で卵黄を飛び散らかして周りに迷惑をかけるということをやらかしましたー。

どうしてそうなる?と自分でも思うのですが、まぁこんなこともあるさと思いながら、しなしなやってます。

出来上がったのがこちら。

苺のムースケーキ

Instagram風に上から撮るとこんな感じ。

苺のムースケーキテーブルコーディネイトも教わることができ、心もおなかも満たされる幸せな時間です。

marimo cafeのお菓子教室についてはこちら
お菓子教室 – お菓子研究家 marimo スイーツレシピ考案と写真提供のホームページ 

投稿者プロフィール

海老名美保子
海老名美保子
フリーランスデザイナー
ユニフォーム、衣装、パンフレット、名刺などファッションから紙ものデザインまで多岐に渡る。
佐渡島の魅力を自分目線で記事に書いています。ファッション、アート、ものづくり、食に関すること、日々のことについて情報発信しています。詳しいプロフィールはこちら
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