月に1回お菓子教室に通っているのですが、今月のお菓子は、苺のムースケーキです。

仕事に忙殺されそうな日々から解放されたいのもあり、少しのスキルアップと気分転換を兼ねてお菓子作りをしています。

marimo先生のお菓子は、簡単に作れて見栄えが良く、美味しいのが特長です。初心者のわたしは、毎回、何かしら失敗するのですが、今日は卵黄に砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜるだけという簡単な手順で卵黄を飛び散らかして周りに迷惑をかけるということをやらかしましたー。

どうしてそうなる？と自分でも思うのですが、まぁこんなこともあるさと思いながら、しなしなやってます。

出来上がったのがこちら。

Instagram風に上から撮るとこんな感じ。

テーブルコーディネイトも教わることができ、心もおなかも満たされる幸せな時間です。

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お菓子教室 – お菓子研究家　ｍａｒｉｍｏ　スイーツレシピ考案と写真提供のホームページ 

投稿者プロフィール

海老名美保子

デザイナー。佐渡島が大好きで、佐渡と住まいの二拠点活動を目指して行ったり来たり。好きなことで稼いで住むところに縛られず、自在に人生を謳歌して、周りを幸せにできる人になりたいと思っています。詳しいプロフィールはこちら

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