梅ちゃんの発酵教室で梅仕込みをしてきました。(2019.6.30 Kitchen Beeにて）
6月は梅仕事のシーズン。 梅シロップや梅干しを自分で作れるのっていいですよね。 わたしは、梅干しは好きなのですが、スーパーで売っている酸っぱいのやはちみつ味の甘ったるい梅干しが苦手。 これなら毎日食べてもOK!な梅干しに出会うのがなかなか難しいです。 今回、発酵食のプロの梅村小百合さん（梅ちゃん）セレクトの無農薬の梅...
松本｜クラフトフェアまつもと2019で陶芸、木工、染織など様々な作品に触れてきました。(2019.5.25〜26開催)
クラフトフェアまつもとは、30年以上の歴史あるクラフトフェアで、今や全国で行われているクラフトイベントの先駆けになっているそう。 年々人気が出ており、出店者は抽選で選ばれているそうなので毎年、出店者が変わるのも楽しみのひとつになっているようです。 クラフトフェアまつもとに初めて行って来ました。 開催は、毎年5月の最終土...
軽井沢｜ジェラート店リビスコで新鮮なジェラートを食べてきました。
今年は、６月に入ってからすでに夏日の日もあり、ついついアイスクリームに手が伸びてしまいます。 軽井沢に行ったのは4月なのですが、ジェラート店の紹介です。 リビスコ軽井沢店の場所。 お店の白い外観にブルーのロゴが映えて、爽やかな印象です。 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-4営業時間：10:00 ～ 日の入りまで...