クリスマス用に奮発して買ったホールケーキ

ファンになったきっかけはこのケーキです。

写真では、マスクメロンなのか分からないのでホームページから拝借させていただきました。

引用：果物専門店 新宿高野　タカノフルーツパーラー&フルーツバー

メロンと生クリームの組み合わせって、果物の水分と生クリームが分裂していてあまりいいイメージがありませんでした。

しかし、そんな疑いは、ひと口食べたら吹っ飛びました！

食べた時の感動がひとしおで、マスクメロンの甘さとそれを邪魔しない程よい甘さの生クリームとの絶妙なコンビネーションがもう最高！

フルーツと生クリームがこんなに合っているなんて、素晴らしい！！！！！

今までフルーツパフェ、カットケーキを食べて美味しさは実感していましたが、マスクメロンと生クリームの組み合わせが、想像以上に美味しかったので心を鷲づかみにされたような感覚。

マスクメロンに賭ける想いが半端ない

オンラインショップでギフト用マスクメロンが出来上がるまでの90余年の歴史、マスクメロンが新宿御苑で誕生したことなど、これまでのストーリーと現在の栽培方法などが掲載されています。

マスクメロンについて | フルーツギフトの果物専門店 新宿高野

さらにタカノフルーツパーラーのメニューには、マスクメロンパフェが別格であることが位置づけられていました。

フルーツに賭ける熱い想いとストーリーを知るとファンになってしまいました。

各ショップ限定のメニューがある

タカノフルーツパーラーは、関東と東海で合わせて9店舗あるのですが、旬のフルーツを使ったメニューが各店舗オリジナル限定メニューがあり、このやり方は上手い！と思いました。

だって、いろんな店舗に行きたくなってしまう・・・。

こちらは、横浜高島屋2Fに入っているパーラー

限定メニューの中の「紅ほっぺ苺とマスクメロンのパフェ」を注文。

マスクメロンの皮目の美しさをアピールしたトッピングになっていますね。

こちらは旬の苺を使ったショートケーキ

もっと知りたくなってしまった高野フルーツパーラー、新宿高野のこと。

タカノフルーツパーラーの情報

タカノフルーツパーラー&フルーツバー