パフェ

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring 限定コラボフード② ビヤンネートル「河内晩柑ジンジャーキャラメルパフェ」を食べて来ました。

しまなみ海道 大三島『山本農園』の河内晩柑を使った限定パフェ 河内晩柑(かわちばんかん)は、愛媛県や熊本県が主な産地で和製グレープフルーツとも言われているんですね。今回のTokyo Coffee Festivalでは、代々木上原にあるパティスリービヤンネトールから旬の河内晩柑を使ったパフェが出店されているとのことで食べ...

コーヒーフェス

TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring で10杯テイスティングして選んだ1店は「GLITCH COFFEE and ROASTERS」味、パーフォーマス共に良かった。

2016年5月22日の2日目に来場 夏日のような暑さでホットよりアイスコーヒーを飲みたくなる日差しの強さ。 飲み比べチケットを購入して、気になった店舗のコーヒーをテイスティングしました。 10杯を飲み比べすると、飲み過ぎて分からなくなりそうでしたが、浅煎り、フルーティー、コクがあるのが好きなわたしが選んだ1店は、 「G...

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