カメラマン佐藤朗さんのフェリカスピコの写真体験教室で料理を美味しく撮るコツ10を実践的に学んできました。
基礎レッスン教室 佐藤朗さんの著書「もっとおいしく撮れる！10のコツ」をテキストに3時間の体験教室がスタートしました。 前半は、座学で10のコツを教わります。 勘違いしていた10のコツ わたしは、事前に著書を読んで「1日1写」と題して写真の記事を投稿していましたが、本の中に「10のコツはどれか1つが欠けるとおいしそうな...
SILKREAM シルクレーム｜東京・渋谷のドルチカフェの季節のフルーツとフローズンヨーグルトを使ったパルフェを食べて来ました。
真っ白なインテリアで爽やかな印象の店内 お店は渋谷駅から徒歩5分ほどの所にあります。 店内は、外からの日差しが降り注ぐカウンター席、壁に本が飾られたソファ席、テーブル席から構成されており、北欧の1軒屋をイメージして作られたそう。 窓際の明るいカウンター席 奥行きのあるテーブルで広々と座れます。 ムーミングッズでほっこり...
朝の料理時間を短縮できる！無印良品のアカシアの木製丸プレートがオススメ。見た目もおしゃれで気分がいい。
朝はとにかく時間がない！朝食を食べるのもままならない時もありますよね。そんな時のお助けグッズが無印良品のアカシアの木製プレートです。 ワンプレートごはん うちの朝ごはんは、こんな感じで作り置きおかず、ウィンナー、ぬか漬け、パンをワンプレートに盛り付け、これにヨーグルトと飲み物をセットするパターンが多いです。 木製プレー...
1日1写〜料理の写真〜 23日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。
今日の1日1写 料理:自家製しましまゼリー 撮影場所:自宅・午前中 道具:レフ板・グレーの生地 加工:Photoshopでサイズを調整。背景を加工処理。 カメラ:SONY6000α 撮影してみての振り返り 佐藤朗氏の著書から意識したことはタテのアングルで撮影することと料理の決め顔を意識して撮影しました。 実は、...
佐藤オオキ氏著「400のプロジェクトを同時に進める 佐藤オオキのスピード仕事術」を読んで仕事に対する姿勢をリセットさせられました。
佐藤オオキさんは、世界的に評価されているデザイナーで建築、インテリア、プロダクト、グラフィックと多岐に渡って仕事をされています。 数々の賞を受賞され、かかえるプロジェクトが400件以上。 そんな佐藤オオキさんの仕事術が、書かれている本です。 その中でもここは！と思ったところをブックレビューします。 「時間をかけるほどア...
1日1写〜料理の写真〜 22日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。
今日の1日1写 料理:セイシェルケーキ お店:TEA STAND 撮影:店内・窓際 加工:Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイズを調整。 カメラ:SONY6000α 撮影してみての振り返り 窓際の席でラッキーと思ったのですが、安直でしたね〜。店内の灯りがオレンジの光なので左側からの自然光と店内のオレンジの...
大和田聡子さんの天然酵母と国産小麦のパン屋「ワルン・ロティ」は、ぬくもりのあるオリジナリティのあるパン屋さん。
独学でパン作りを学び、自宅で開業。 ワルン・ロティの大和田聡子さんのことは、こすぎナイトキャンパスの読書会で知ったのですが、著書「ないないづくしの起業術」と「ワインとパンに恋をして」を読んでぜひお店に行ってみたいと思い、Googleマップを片手に向かいました。 特に「ないないづくしの起業術」を読むと お金も技術もコネも...
1日1写〜料理の写真〜 21日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。
今日の1日1写 料理:夏季限定 ブルーベリーヨーグルトパフェ お店:ア・ラ・カンパーニュ（溝口店） Photoshopのトーンカーブで明度を調整。サイズを調整。 カメラ:SONY6000α 佐藤朗氏の著書から意識したこと タテで撮影すること、お店の雰囲気が出るようにテーブルの淵などを入れて撮影。 雰囲気を出したい時は、...
1日1写〜料理の写真〜 20日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。
今日の1日1写 料理:おうちごはん 場所：自宅・午前中 加工:Photoshopでサイズを調整。 カメラ:SONY6000α 撮影してみての振り返り ランチョッマットの縦の畝をタテ方向を意識して撮影したつもりが、パソコンの画面で見ると斜めになっており、さらに向かい側に同じものをセッティングし朝食の楽しさを表現しようと...
1日1写〜料理の写真〜 19日目 。佐藤朗氏著「もっとおいしく撮れる お料理写真 10のコツ」から学ぶ。
さくらんぼをいろんな食べ方で試してみたいと思い、コンポートにしてみました。 今日の1日1写 料理:さくらんぼのコンポートがけ杏仁豆腐（さくらんぼは金丸文化農園さんのものを使用） 場所:自宅・午後 道具：レフ板・ベージュの生地 加工:Photoshopでサイズを調整。 カメラ:SONY6000α 佐藤朗氏の著書から意識し...