梅酢に浸かった梅を干しました。 梅を干すのに適しているのが梅雨が明けて、天気の良い日が続きそうな時期。 3日間くらい太陽がさんさんと降り注ぎそうな日を狙って干すのがいいようなのですが、今年は、梅雨が長引いたのでタイミングがわからず・・・。 忙しさも重なり、8月に入りようやく干せました。 梅酢にしっかり浸った梅。これをボ...

ホットクックで簡単、楽ちん、美味しい時短料理の「野菜のブレイズ（蒸し煮）」は、野菜の水分だけで蒸すので素材の旨みが出て美味しいのでこれからもリピートしたいと思った料理。 工夫した方がいいところ。 野菜がくたっと柔らかくなるので歯ごたえのある野菜も入れた方が美味しいと思います。 それと計測するための計りは、1kg以上計測...

シャープ ヘルシオホットクックは、電気無水鍋です。 レンタルした理由。 ・楽に簡単に美味しい料理が作れるのか？ ・買うとしたらどちらの容量がいいのか？ この2点を確認したかったからです。 レンティオで最新機種をレンタル。 お試しするなら最新機種を使ってみたいと思い、家電レンタル屋さんをいくつか比較して、レンティオで借り...

時短家事を本気でやりたいと思い、3ヶ月後の2017年8月14日をゴールに取り組み始めました。 前回のエントリー 取り入れた手法 フランシーヌ・ジェイ 著「捨てる 残す 譲る 好きなものだけに囲まれて生きる」から 玄関に出て、来客になったつもりで客観的にリビングルームを眺めながら、自分に次の問いを投げかけてみてください。...