月に1回お菓子教室に通っているのですが、今月のお菓子は、苺のムースケーキです。 仕事に忙殺されそうな日々から解放されたいのもあり、少しのスキルアップと気分転換を兼ねてお菓子作りをしています。 marimo先生のお菓子は、簡単に作れて見栄えが良く、美味しいのが特長です。初心者のわたしは、毎回、何かしら失敗するのですが、今...

石塀にかかった「そば」の暖簾が目印です。 場所は、両津港から車で15分程の所にあります。最初、バスで行こうかと思ったのですが、近くのバス停から歩いて20分かかるそうで目印がないので車で行った方がいいです。 お店兼住まいにされている古民家でお店の外観はシンプルな佇まいで看板はありません。 到着してからもここでいいのかしら...

地域活性化の拠点「大滝学舎」 廃校になった旧大滝小学校を地域活性化のための活用しているのが佐渡の南部にある羽茂大崎に大滝学舎があります。 土人形作りなどをされている葛原 正巳（くずはらまさみ）さんが館長をされています。 長身で仙人のような出で立ちです。 こちらが土人形。 地域おこし×新しい生き方を考える【大滝楽舎】  ...

佐渡とスリランカって？全くもってイメージがつきませんね〜。 佐渡が繋いでくれるご縁。 今回、差を識るプロジェクトさんから「佐渡産のワタリ蟹を使ったカレーをスリランカ料理店で食べられるのでいかがですか？」とお誘いをいただことことから実現しました。 佐渡と言えば「海老名さん！」と覚えてもらえているのが嬉しいです。 お店の案...