佐渡島の南部に位置する羽茂には、佐渡島を明るく照らす位に元気でパワフルなベーカリー屋さん「T＆M Bread Delivery Sado Island」があります。

▲お店の前にある佐渡産の木で作られたベンチ

▲お手製のカレンダー。センスがいいですよね〜こういう所が好きだな。

子育ての環境を求めて日本中を周り、佐渡島に。

マーカス！とみんなから慕われて底抜けに明るいご主人は、ニューヨークで智子さんと出会い、結婚。その後、日本に戻ってきて千葉に住みますが、都会では子育てするのは難しいと感じ、4人の子どもをもっと伸び々と育てられる所に住みたいと日本全国を3ヶ月かけて回ります。そして智子さんがアースセレブレーションで訪れたことのある佐渡島を二人で訪れたところ、海と山もあり自然の沢山あるこの島がいい！マーカスさんも気に入り、今に至るそう。

いつも満面の笑みで迎えてくれます。

▲笑顔が素敵なマーカスさんと智子さん

T＆Mのパンはデリバリーもしているので、お二人に会えるのは早朝から午前中。
ラッキーなことにうちの主人の実家から歩いて3分という近さにあるため、わたしが佐渡に行く時は、朝の散歩がてらパンを買うことが多いです。

種類が豊富

天然酵母と国産小麦を使ったバケット、ベーコンエピ、クロワッサン、あんぱん、アップルパイなどハード系からスイーツ系まで幅広い種類のパンを作っています。

食べ応えのあるクロワッサン

▲層が幾重にも重なり、T＆Mの中でもオススメのパンです。ずっしりクロワッサン。

イベントに出店

佐渡島のお祭りなどイベントの時は出店されていることが多いのですが、表参道にある新潟のアンテナショップでイベントが開催の時にT＆Mも出店していることが多く、ここでも購入が可能です。

▲新潟ネスパス（表参道）で開催の「冬の味覚・佐渡展」にて。アップルパイが美味しかったです。

▲マーカスさん、サービス精神が旺盛で人気者！このイベントの時に行われた餅つきではこんな格好で盛り上げ役を。

T&Mは、雑誌クロワッサンなどのパン特集にも取り上げられていたりと活動範囲は日本全国！
パンはお取り寄せもできます。

お店の情報

T&M Bread Delivery Sado Island → https://www.facebook.com/islandbakery

住所：〒952-0504 新潟県佐渡市羽茂本郷634-2