佐藤オオキさんは、世界的に評価されているデザイナーで建築、インテリア、プロダクト、グラフィックと多岐に渡って仕事をされています。 数々の賞を受賞され、かかえるプロジェクトが400件以上。 そんな佐藤オオキさんの仕事術が、書かれている本です。 その中でもここは！と思ったところをブックレビューします。 「時間をかけるほどア...

独学でパン作りを学び、自宅で開業。 ワルン・ロティの大和田聡子さんのことは、こすぎナイトキャンパスの読書会で知ったのですが、著書「ないないづくしの起業術」と「ワインとパンに恋をして」を読んでぜひお店に行ってみたいと思い、Googleマップを片手に向かいました。 特に「ないないづくしの起業術」を読むと お金も技術もコネも...

今日の1日1写 料理:おうちごはん 場所：自宅・午前中  加工:Photoshopでサイズを調整。 カメラ:SONY6000α 撮影してみての振り返り ランチョッマットの縦の畝をタテ方向を意識して撮影したつもりが、パソコンの画面で見ると斜めになっており、さらに向かい側に同じものをセッティングし朝食の楽しさを表現しようと...

予定が詰まっていて食事をする時間が無い時は、コンビニで手軽に買うなどすると思うのですが、 先日、コンビニに行ってる時間もないので佐渡汽船を降りてすぐの乗船場の横にある売店に寄りました。 おばぁちゃんのおけさんど 素朴な見た目ですが、味のバリエーションがいくつかあるようです。 ニクミソ×鮭、キンピラ×ニクミソ、鮭×ひじき...