お店の前に掲げてあった「燻製バル」という案内が目に飛び込んできたので近くまで寄ってみたところ、どうやらカレーが美味しいお店のようでお昼に差しかかっていたので入ってみました。 ▲添加物を使わないというお店のポリシーがいいですね。ますます無添加カレーが気になります。 早速、ドアを開けるとそこには ▲えっ！ここは店内で、す、...

佐渡島のおけさ柿は、有名ですが、その他にも梨、さくらんぼ、いちご、レモンなどいろんな果物が作られており、まさに佐渡島はフルーツ王国です！ ▲みかんも採れるんですよ。 ▲年末に帰省した時にスーパーのmaruiで見つけた「佐渡生まれのみかんのジャム」 ▲佐渡島の南部でおけさ柿の産地の羽茂で作られています。イラストの地図でい...

へんじんもっこって何？ そもそも最初にこのユニークなネーミングが何を意味するのか気になりますよねー。へんじんもっこの「もっこ」は佐渡弁で頑固者の意味で変人なまでに頑なまでの物づくりを追求されるところからその名前がきているようです。本場ドイツの製法で加工されるソーセージとサラミの工房がへんじんもっこです。 直営レストラン...

佐渡島の温泉でお正月も営業をしているのが羽茂温泉です。しかも通常の営業時間を1時間延長して22時までの営業とは嬉しいサービスです。今回は、GO!GO!羽茂温泉プロジェクトの藍ちゃんが、羽茂焙煎コーヒーの販売をされるとのことで朝から行ってきました。 1月1日は長蛇の列で大にぎわい 羽茂温泉のそばにある一の宮神社が、かつて...