ぶらりと学芸大学駅前の商店街を歩いていると現れたのが、たい焼き屋さんの「目黒ひいらぎ」です。 スタイリッシュな印象の店舗。 30分かけて焼き上げるとのキャッチコピーに惹かれてお店に入ってみました。 たい焼きの他におはぎ、粒あんの販売があり、お店の奥にイートインできるカウンター席が6席あります。 アズキシェイクなんかも美...

金沢市大野町には醤油・味噌蔵が集まっており、発酵食好きな友人とヤマト味噌醤油の糀パークに行って来ました。 金沢市大野は、江戸時代から日本の醤油の五大生産地の一つと言われているそうです。 100数年の歴史を持つヤマト醤油味噌は、味噌、醤油、みりん、酢、糀などの発酵食品を製造販売している会社。 金沢市中からバスで30分、そ...

買う前にまずは立ち止まって、捨てる。 女性は30代半ばを過ぎるとそれまで似合っていた服がなんだか似合わなくなる時期が来ます。 そして服はあるのに何を着たらよいか分からないという迷子になるのが30代に入ってから。 そんな女性を目覚めさせ、指南してくれるような一冊がスタイリスト地曳（じびき）いく子さんの本「服を買うなら、捨...

青森県の白神山地に代表されるブナは、全国1位の蓄積量を誇るそうです。 生産量の多く、余るくらいにあるブナを有効活用できないかという所から ものづくりをスタートさせたのがBUNACOさんです。 今回、青森アート旅の中で、ものづくりの制作体験がしたいと思い ブナコ西目屋工場のワークショップ（事前予約制）に行ってきました。 ...